豚肉のカラフル野菜巻き♪
イケてるライアン @cook_40171901
ヘルシーで簡単でたくさん作って冷凍しておけば朝も嬉しいです
ここまで作ればパン粉着けてフライなどにも出来ますよ(^-^)
このレシピの生い立ち
普段野菜をあまり食べてなかったんですけど、これじゃいかんと沢山買っていたら結構大変、ちょっと残った野菜を巻いたことからの始まりです。
豚肉のカラフル野菜巻き♪
ヘルシーで簡単でたくさん作って冷凍しておけば朝も嬉しいです
ここまで作ればパン粉着けてフライなどにも出来ますよ(^-^)
このレシピの生い立ち
普段野菜をあまり食べてなかったんですけど、これじゃいかんと沢山買っていたら結構大変、ちょっと残った野菜を巻いたことからの始まりです。
作り方
- 1
豚バラは半分に切る。にんじんは縦5ミリ幅にきりラップで包みレンジに20秒ほどチンします
- 2
アスパラは5センチくらいに切りラップで包み10秒チンします
ベビーチーズも同じくらいの大きさに切る - 3
パプリカは種をとって縦5ミリくらいに切る
- 4
まな板に豚バラを並べて塩こしょうをふり手前に4つの材料をのせて１回くるっと巻く(ぎゅうぎゅう)
- 5
さらに材料をのせて巻きます。巻き終わりを下にして置いときます
- 6
フライパンにオリーブ油を熱し中火でお肉の巻き終わりを下にして全体を焼きます
コツ・ポイント
お肉の長さや具材の数によって中身は色々です(^-^)塩こしょうとカレーパウダーでも美味しいですよ!
ここからはフライなどにもいいですし、お弁当の時には焼き肉のタレを絡めたりしてます。
コツはありませんm(__)m
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