山椒風味の筍生姜ご飯

たけのこのやわらかい甘みを山椒のさわやかな香りが引き立ててくれます。

たくさんとれる筍の消費に、大好きな山椒で炒めてみた

簡単、美味しい、たけのこは生でも水煮でも構いませんが、レシピは水煮で作ってます。

山椒の爽やかな香りと風味が豊かな、さっぱり味の筍の炊き込みご飯です。

木の芽和えが食べたくて・・・だけどスーパーで売っている木の芽は高価で・・・っと言う事で・・代わりに粉山椒を使用しました！

牛肉からの甘いお出汁を筍に煮絡めました。山椒の風味付けでご飯が進みます。

山椒の葉が手に入ったらぜひ作ってみて。やみつき間違いなし！大人の、春を感じるピッツアです。ランチやおつまみにも^_^

たけのこと山椒は良く合います。簡単にちゃっちゃっと作っちゃってくださ～い。

ガッテンの山椒油作ってみました☆生の山椒が手に入らないので、ハーブで作ったらいい感じになりました♪

唐辛子、山椒、胡椒。いろいろな辛味と風味を絡ませるのがおいしい。

山椒の香りいっぱいです。あっという間にできる一品です。

山椒とたけのこが出会いました