即席★あやめ雪かぶの浅漬け
切って・もんで・待つだけ★
漬物が苦手な人でもさっぱりおいしく^^
このレシピの生い立ち
自然な甘みを活かしながら
生野菜をおいしく
作り方
- 1
カブを3mm前後(お好み)の薄切りにする!
- 2
ボウルに入れ、塩揉み!
5分ほど置いてサッと水で流す - 3
りんご酢/刻み昆布/醤油/みりん
を加えタッパーで一晩★完成
コツ・ポイント
カブだけでなく大根や白菜
きゅうりなどお好きな野菜で^^
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