里芋の韓国風ピカタ
和の食材として扱われがちな里芋を韓国風にしてみました。お酒のおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
父から教わりました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20358904

和の食材として扱われがちな里芋を韓国風にしてみました。お酒のおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
父から教わりました。
和の食材として扱われがちな里芋を韓国風にしてみました。お酒のおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
父から教わりました。
和の食材として扱われがちな里芋を韓国風にしてみました。お酒のおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
父から教わりました。
和の食材として扱われがちな里芋を韓国風にしてみました。お酒のおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
父から教わりました。
里芋は皮をむいて1㎝幅に切り、塩を少し加えて固めにゆでます。
豚肉は1㎝幅に切って塩こしょうを軽くしてもんでおきます。ニラは3㎝長さに切ります。
①と②をボウルに入れて、小麦粉をまぶしたら、溶き卵を加えて混ぜます。
フライパンにごま油を熱して、③を1/4量ずつ入れて中火で焼きます。裏面が焼けたらひっくり返して両面焼きます。
焼けたら器に盛り付けます。
たれの材料を混ぜ合わせ、別の器に入れて添えれば完成です。
里芋を柔らかくゆですぎないことがこつです。
コピーしました!
その他のレシピ
