今回は、アイストレイ　ラージキューブとドン！　ジャポネを使用します。

豆腐は手で水を絞る。野菜5mm角に切る。ドン！ジャポネ本体に肉、豆腐、グリンピース、野菜、肉用調味料を入れ、よく混ぜる。

肉だねをアイストレイに詰める。トントンと台に軽く落として、空気を抜く。電子レンジ600W　3分加熱する。

ドン！ジャポネ内鍋にあん用調味料を入れ、よく混ぜる。蓋をして、600W　30秒加熱する。

アイストレイの底を軽く押して、ミートトーフを取り出し、皿にのせる。あんをかける。お好みで白髪ねぎをのせる。