作り方
- 1
皮が固いようなら
むきます
細めの格子切りに
します -
- 2
フライパンに
サラダ油を熱し
1を炒めます - 3
しんなりしたら
Aで 好みの味に
調味します - 4
皮が
固くないなら
そのままか
半分むいても
いいです -
コツ・ポイント
黒サンゴは 大きくなっても
種があまり気にならない種類です
種が気になるものは
くりぬいて使いましょう
一味唐辛子 糸唐辛子 マヨネーズ
白ごまなどをかけてもいいです
きゅうりの味が気になる方は
おろしショウガで調味してください
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