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5分。粒マスタードさつま揚げ炒め
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5分。粒マスタードさつま揚げ炒め-レシピのメイン写真

5分。粒マスタードさつま揚げ炒め

さん屁ぇです
さん屁ぇです @cook_40104065

5分あれば出来るのでお弁当やおつまみに。ちょいピリッが美味しい。
このレシピの生い立ち
じゃがいもが品薄で買えなかった時に、さつま揚げを粒マスタードで炒めたら美味しかった。

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じゃがいもが品薄で買えなかった時に、さつま揚げを粒マスタードで炒めたら美味しかった。

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5分。粒マスタードさつま揚げ炒め

さん屁ぇです
さん屁ぇです @cook_40104065

5分あれば出来るのでお弁当やおつまみに。ちょいピリッが美味しい。
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じゃがいもが品薄で買えなかった時に、さつま揚げを粒マスタードで炒めたら美味しかった。

5分あれば出来るのでお弁当やおつまみに。ちょいピリッが美味しい。
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じゃがいもが品薄で買えなかった時に、さつま揚げを粒マスタードで炒めたら美味しかった。

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材料

2～3人分ぐらい(お弁当なら5回分以上)
  • さつま揚げ(小さめを使用しました) 3枚
  • サラダ油 少々
  • 酒 小さじ1/2強
  • 粒マスタード 大さじ1強
  • 濃口醤油 小さじ1/2強
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作り方

  1. 1

    さつま揚げ。自分が使用したものは小さめのサイズ3枚で約150ｇでした。これを目安に調味料の量を調整してください。

    • 5分。粒マスタードさつま揚げ炒め作り方1写真
  2. 2

    さつま揚げを食べやすくカット。フライパンにサラダ油極少々。サッと炒め、

    • 5分。粒マスタードさつま揚げ炒め作り方2写真
  3. 3

    酒と粒マスタードを絡め炒める。仕上げに醤油で完成。

    • 5分。粒マスタードさつま揚げ炒め作り方3写真

コツ・ポイント

サラダ油は少しでいいです。お弁当には気持ち濃いめの味付けで仕上げた方がご飯に合います。

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さん屁ぇです
さん屁ぇです @cook_40104065
2017/09/11 01:12に公開
COOKPAD歴は2005年から。レパートリーが少ないので時短でボリュームあるメニューを勉強中。初期のレシピはオーブンが違うため、温度や焼き時間調節は各自でしてください(他力本願)全てスマホで操作してるため画質荒く見にくいです( ´ᐞ` )
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このレシピのキーワード

炒めもの さつま揚げ 酒

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