レバーとピーマンのポンケチャ炒め
ふわくるたまご @cook_40131894
ピーマンとレバーを一緒に食べることでレバーの独特な味が和らぐ気がします。レバーが苦手な人にも挑戦してみてほしいです^_^
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりのレバーで簡単な料理を作ってみたくてやってみました。
レバーとピーマンのポンケチャ炒め
ピーマンとレバーを一緒に食べることでレバーの独特な味が和らぐ気がします。レバーが苦手な人にも挑戦してみてほしいです^_^
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりのレバーで簡単な料理を作ってみたくてやってみました。
作り方
- 1
レバーは下処理をしてから油をひいたフライパンで色が変わるまで焼く
- 2
ピーマンを約１センチ幅に細長く切って
1のフライパンに加える - 3
レバーとピーマンに火が通ったら味ぽん、みりん、ケチャップを加え、少し炒めて完成
コツ・ポイント
レバーの下処理はしっかりめにした方が美味しいです(´∀｀*)
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りなららママ -
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