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レバーとピーマンのポンケチャ炒め
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レバーとピーマンのポンケチャ炒め-レシピのメイン写真

レバーとピーマンのポンケチャ炒め

ふわくるたまご
ふわくるたまご @cook_40131894

ピーマンとレバーを一緒に食べることでレバーの独特な味が和らぐ気がします。レバーが苦手な人にも挑戦してみてほしいです^_^
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりのレバーで簡単な料理を作ってみたくてやってみました。

ピーマンとレバーを一緒に食べることでレバーの独特な味が和らぐ気がします。レバーが苦手な人にも挑戦してみてほしいです^_^
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりのレバーで簡単な料理を作ってみたくてやってみました。

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レバーとピーマンのポンケチャ炒め

ふわくるたまご
ふわくるたまご @cook_40131894

ピーマンとレバーを一緒に食べることでレバーの独特な味が和らぐ気がします。レバーが苦手な人にも挑戦してみてほしいです^_^
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栄養たっぷりのレバーで簡単な料理を作ってみたくてやってみました。

ピーマンとレバーを一緒に食べることでレバーの独特な味が和らぐ気がします。レバーが苦手な人にも挑戦してみてほしいです^_^
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材料

  • レバー 150グラム前後
  • ピーマン 4つ
  • 味ぽん 大さじ2くらい
  • みりん 大さじ1くらい
  • ケチャップ 小さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    レバーは下処理をしてから油をひいたフライパンで色が変わるまで焼く

  2. 2

    ピーマンを約1センチ幅に細長く切って
    1のフライパンに加える

  3. 3

    レバーとピーマンに火が通ったら味ぽん、みりん、ケチャップを加え、少し炒めて完成

コツ・ポイント

レバーの下処理はしっかりめにした方が美味しいです(´∀`*)

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ふわくるたまご
ふわくるたまご @cook_40131894
2018/03/23 15:11に公開
大学生で、一人暮らしをする中で趣味として簡単な料理を楽しんでいます(*´∇`*)
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン レバー ケチャップ

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