レンジで8分。豚ピーマン

レンジで8分。豚ピーマン-レシピのメイン写真

レンジで8分。豚ピーマン

kuriyopi @cook_40129041

レンジで8分。
野菜とお肉が一緒に取れて作るのも楽ちん。
作り置きしてます。
3歳の息子も旦那さんもよく食べてくれます。
このレシピの生い立ち
レシピ本の覚え書きです。

レンジで8分。
野菜とお肉が一緒に取れて作るのも楽ちん。
作り置きしてます。
3歳の息子も旦那さんもよく食べてくれます。
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kuriyopi @cook_40129041

レンジで8分。
野菜とお肉が一緒に取れて作るのも楽ちん。
作り置きしてます。
3歳の息子も旦那さんもよく食べてくれます。
このレシピの生い立ち
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野菜とお肉が一緒に取れて作るのも楽ちん。
作り置きしてます。
3歳の息子も旦那さんもよく食べてくれます。
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材料

2人分、8分

豚肉こま切れ肉 170g
長ネギ 1/2本
ピーマン 4個
エリンギ 2本
しょうが 1片
バター 5g
A
塩・コショウ少々
醤油小2
顆粒和風だし小2
サラダ油小1

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作り方

1

ピーマンは縦に細切り。
長ネギは3〜4センチ幅の輪切りにし、縦に細切り。
エリンギは長さ半分にし、縦に細切り
2

しょうがは千切り
3

豚肉はAで下味をつける
4

長ネギを耐熱皿の上にドーナツ状に敷き、その上に3を広げ、しょうがをのせる。
5
真ん中の空いたスペースにエリンギをのせ、その上にピーマンをかぶせる。
6

ラップをふんわりとかぶせ、電子レンジ600wで5分加熱。
7

バターを加え、全体をよく混ぜて完成

コツ・ポイント

ひらた目なお皿で作った時、汁が溢れ出たことがあるので要注意です。

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kuriyopi

kuriyopi @cook_40129041

2017/11/24 05:12に公開

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豚肉エリンギピーマン細切れ肉バターしょうが長ネギ

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