わかめとトマトの和風冷製パスタ

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

トマトとワカメの冷製パスタ
サッパリ白だしで和風な味付け
シャキシャキ玉ねぎがアクセントに
このレシピの生い立ち
ワカメ消費に

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トマトとワカメの冷製パスタ
サッパリ白だしで和風な味付け
シャキシャキ玉ねぎがアクセントに
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材料

  1. わかめ(乾燥) 約１０ｇ
  2. トマト １/２個
  3. 玉ねぎ １/４玉
  4. 大葉 ３〜４枚
  5. 塩昆布 ３ｇ
  6. 白だし 大さじ２杯
  7. スパゲッティ １００ｇ
  8. 和風顆粒出汁 大さじ１杯

作り方

  1. 1

    乾燥ワカメを水で戻しておきます

  2. 2

    その間にスパゲッティを茹でます
    茹で汁に和風顆粒出汁を加えて茹でます
    茹でたら冷水でしめる

  3. 3

    ワカメ(カット済み)、さいの目カットしたトマト、塩昆布、みじん切りにした玉ねぎと和えて白だしで味付け
    冷蔵庫で冷やします

  4. 4

    大葉を細切り

  5. 5

    冷やしたパスタ大葉を乗せて完成

コツ・ポイント

・ワカメの水気はしっかりときりましょう
・スパゲッティも同じく
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食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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