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初めて作るきんぴらごぼう
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初めて作るきんぴらごぼう-レシピのメイン写真

初めて作るきんぴらごぼう

りちゃまるさん
りちゃまるさん @cook_40287235

余った人参は、ミキサーでバナナとリンゴジュースいれて、オリジナルジュースを作ろう！
このレシピの生い立ち
母から教わったものを自分なりに誰でもわかりやすく書いてみました。(初心者向けです)

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りちゃまるさん
りちゃまるさん @cook_40287235

余った人参は、ミキサーでバナナとリンゴジュースいれて、オリジナルジュースを作ろう！
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母から教わったものを自分なりに誰でもわかりやすく書いてみました。(初心者向けです)

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材料

料理初心者でもできる簡単おいしい一品
  • ごぼう(スーパーに売ってるむきごぼう使いました) 1本〜1本半
  • にんじん 中くらいのを先っちょ3分の1
  • ゴマ油 適量
  • 料理酒 40cc
  • 砂糖 大さじ1.5(22〜23g)
  • 醤油 大さじ1.5
  • みりん 大さじ2(30cc)
  • いりごま 3〜4つまみ
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作り方

  1. 1

    写真のように切ります。食べ応えがいいという方はこれより太く切ってください！

    • 初めて作るきんぴらごぼう作り方1写真
  2. 2

    切った順から水にいれておいてください。
    にんじんも同じように切ります！

    • 初めて作るきんぴらごぼう作り方2写真
  3. 3

    フライパンにゴマ油をひいてごぼうとにんじんがしんなりするまで炒めます。(強火でやりました！)

  4. 4

    次に残り全ての調味料とごまを入れ、よく混ぜます。ここからは中火です。

    • 初めて作るきんぴらごぼう作り方4写真
  5. 5

    煮汁がこのくらいになったら完成！！

    • 初めて作るきんぴらごぼう作り方5写真
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りちゃまるさん
りちゃまるさん @cook_40287235
2014/10/11 04:28に公開
18歳。彼氏と同棲。外食しないで、自炊生活〜。誰でもわかる初心者向けのレシピや情報を書きます。
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒

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