冷やしそうめん 赤しそ風味

三島食品
三島食品 @cook_40102197

さっぱりとした冷やしそうめんは夏の暑さをやわらげてくれます。

このレシピの生い立ち
茹で上がりが早いので、簡単に作れるのも魅力のメニューです。
簡単なトッピングをしたら、仕上げに三島の『ゆかり®』をかけるだけで、赤しその風味が香る一味違ったおいしさになります。

冷やしそうめん 赤しそ風味

さっぱりとした冷やしそうめんは夏の暑さをやわらげてくれます。

このレシピの生い立ち
茹で上がりが早いので、簡単に作れるのも魅力のメニューです。
簡単なトッピングをしたら、仕上げに三島の『ゆかり®』をかけるだけで、赤しその風味が香る一味違ったおいしさになります。

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材料

1人分
  1. そうめん(乾) 100g
  2. 海老(ゆで) 1尾
  3. きゅうり 10g
  4. 錦糸卵 5g
  5. めんつゆ(ストレート) 200g
  6. 三島のゆかり® 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは5cmの長さの千切りにする。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、そうめんをゆで、流水で洗う。

  3. 3

    そうめんを器に盛り付けめんつゆをかけ、きゅうり、海老、錦糸卵をのせる。

  4. 4

    『ゆかり®』をふりかける。

  5. 5

    赤しそは、色、香りともに優れた品質を求め、品種、栽培方法にこだわり、産地と契約栽培した原料を使用しています。

コツ・ポイント

三島のゆかり®

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こんにちは!ゆかり®でおなじみ、三島食品のブランドページです。(「ゆかり」は三島食品株式会社の登録商標です)
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