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白だしたまごスープ
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白だしたまごスープ-レシピのメイン写真

白だしたまごスープ

chatmongol
chatmongol @cook_40053416

フワフワの卵がたまらない
このレシピの生い立ち
白だしでアッサリしたスープを作りたかったので

フワフワの卵がたまらない
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白だしでアッサリしたスープを作りたかったので

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材料

1人分
  • しめじ 1/2袋
  • 卵 1個
  • 白だし 20ml
  • 水 180ml
  • ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に白だしと水を入れ火にかけ、煮立ったらしめじを入れて煮る

  2. 2

    火が回ったら、溶き卵を回し入れ、フワッと混ぜて火を切る

  3. 3

    ネギを散りばめて完成

コツ・ポイント

溶き卵を入れ、フワッとかき混ぜたらすぐ火を切る

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chatmongol
chatmongol @cook_40053416
2014/10/09 09:54に公開

このレシピのキーワード

たまごスープ ねぎ シメジ 卵

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