白米泥棒！！簡単カボチャの豚バラ大葉巻き
働く母だよヤマモモc @cook_40127852
H30.9.21 しそ巻きの人気検索トップ10入り感謝です♪
簡単にできるし、メインにもなります♪
このレシピの生い立ち
カボチャでご飯が進むおかずを作りたくて。私はダイエット中なのでご飯なしで食べましたが、痩せる必要のない家族には「ご飯が進む味だ」と好評でした。
白米泥棒！！簡単カボチャの豚バラ大葉巻き
H30.9.21 しそ巻きの人気検索トップ10入り感謝です♪
簡単にできるし、メインにもなります♪
このレシピの生い立ち
カボチャでご飯が進むおかずを作りたくて。私はダイエット中なのでご飯なしで食べましたが、痩せる必要のない家族には「ご飯が進む味だ」と好評でした。
作り方
- 1
カボチャのスライスはレンジで加熱しておきます。柔らかくしすぎに注意。まだちょっと固いかな？くらいで。
-
- 2
しっかり味がお好きな方は、豚バラに塩コショウをしておいてください。
- 3
豚バラの上に大葉をのせ、その上にカボチャをのせてくるくる巻きます。お肉を少しずつ斜めにずらして巻いてください。
-
- 4
油を引いたフライパンに並べ、弱火～中火で両面しっかり焼き色がつくまで焼きます。
-
- 5
焼き色がついたら、★をいれて全体に絡め、火を強くしながら焦げ付かないようにタレを少し煮詰めます。
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- 6
お皿にもって完成♪
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コツ・ポイント
結構甘めなので、お好みでみりんの量を減らしてください。チーズを巻いても美味しいです。
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kimisunsun -
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