トマトと青じそのサラダ

hosipee
hosipee @cook_40290916

混ぜるだけ
このレシピの生い立ち
レシピの覚え書きです。苦手なトマトが食べられるレシピだったので。

トマトと青じそのサラダ

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このレシピの生い立ち
レシピの覚え書きです。苦手なトマトが食べられるレシピだったので。

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材料

4人分
  1. トマト 4個
  2. 青じその葉 4枚
  3. 玉ねぎのみじん切り 1/2個分
  4. ☆酢 大さじ1
  5. ☆醤油 小さじ2
  6. ☆塩 少々
  7. ☆胡椒 少々
  8. ☆サラダ油 大さじ

作り方

  1. 1

    トマトは、ヘタを取って八等分のくし形に切り、長さを半分に切る。

  2. 2

    玉ねぎは塩少々をまぶし、ふきんで包んで、水の中でしんなりとするまでもむ。水気を絞ってトマトに混ぜ込み、冷蔵庫に冷やす。

  3. 3

    ☆印のドレッシング材料を混ぜる。

  4. 4

    トマトの玉ねぎを器に盛り、青じその葉をちぎって散らし、ドレッシングをかける。

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