鶏肉のトマト煮込みチーズマッシュポテト
ぶーたんまま☆ @cook_40275628
時間ない時でも豪華〜にできちゃいます(^^)
このレシピの生い立ち
トマト煮込みは、大好き〜なんで。
チーズ入りのハッシュドポテトは
コクがあってトマトと相性抜群です。
鶏肉のトマト煮込みチーズマッシュポテト
時間ない時でも豪華〜にできちゃいます(^^)
このレシピの生い立ち
トマト煮込みは、大好き〜なんで。
チーズ入りのハッシュドポテトは
コクがあってトマトと相性抜群です。
作り方
- 1
ニンニクのスライスを
オリーブオイルを入れたお鍋にいれて火をつけます。 -
- 2
少し大きめにきった鶏肉に塩胡椒します。
-
- 3
皮目をしたにして焼き色が付くようにします。
-
- 4
玉ねぎも大きめに
-
- 5
にんじんもぶつ切りに
-
- 6
お野菜をいれて一緒に炒めます。
-
- 7
5分ほど炒めたら、トマト水煮缶を全部入れます。
-
- 8
調味料を加えて
野菜が柔らかくなるまで10分ほど中火で煮込みます。 -
- 9
ジャガイモの皮をむいて乱切りしてレンジで柔らかくします。
ゆで根菜の自動めに -
- 10
とろけるチーズをお好みで加え牛乳を加えてつぶしていきます。
柔らかさはお好みで。 -
- 11
お皿に煮込みをいれてから横にどーんと乗せちゃってください(^^)
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rupinIH -
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