モロッコインゲンの胡麻ナムル

olivecook
olivecook @cook_40061962

モロッコインゲンを胡麻油とすり胡麻で香ばしいナムルに!
このレシピの生い立ち
胡麻和えより子どもが食べやすいように、胡麻油と砂糖を加えて作りました。

モロッコインゲンの胡麻ナムル

モロッコインゲンを胡麻油とすり胡麻で香ばしいナムルに!
このレシピの生い立ち
胡麻和えより子どもが食べやすいように、胡麻油と砂糖を加えて作りました。

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材料

3人分
  1. モロッコインゲン 1215
  2. 胡麻 小匙1
  3. ☆醤油 小匙1
  4. ☆砂糖 小匙1/2
  5. すり胡麻 大匙1

作り方

  1. 1

    モロッコインゲンのヘタを切り、筋も取れれば取る。
    熱湯に塩少々(分量外)を入れ、3分茹でる。

  2. 2

    茹でたインゲンを斜め切りにする。

    ☆と和え、すり胡麻も加える。

  3. 3

    盛り付けてから、お好みですり胡麻をかけてできあがり。

コツ・ポイント

胡麻たっぷりが私は好きです♪

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社会人男子と女子大生の働くお母さんです。超がつくほどのお酒好き。毎日晩酌欠かせません。日々お野菜たっぷりのお酒に合うおつまみ作りを楽しんでいます。
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