豚肉とキノコのトマト炒め煮

けいぽむ03
けいぽむ03 @cook_40060385

栄養ばっちり♪簡単炒め煮
このレシピの生い立ち
秋でたくさんキノコを売っていたので、トマトと一緒に食べたいなぁと。
さらにご飯に合うように豚肉も一緒に♪♪

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材料

3人分
  1. 豚肉 250 g
  2. えのき ひと袋
  3. しめじ ひと袋
  4. 玉ねぎ 1個
  5. ホールトマト 1缶
  6. しょう油(A) 大さじ1
  7. みりん(A) 大さじ1
  8. ケチャップ(A) 適量
  9. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、キノコを食べやすい大きさに切る。
    豚肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚肉を塩コショウして玉ねぎと炒める。
    焼けたら一度取り出す。

  3. 3

    キノコ類を炒める。
    炒まったら豚肉と玉ねぎを戻し、ホールトマトをつぶしながら炒めていく。
    Aを入れ、味を整える。
    完成☆

コツ・ポイント

調味料のバランスはお好みで(❁´ᗜ`❁)

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レシピ作者

けいぽむ03
けいぽむ03 @cook_40060385
に公開
食べるの大好き!食べ物愛!!おいしいor愛あるお料理は、人をハッピーにする!!食べることも作ることも好きだー!食べ物は幸せを作る☆・゚:*(人´ω`*)
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