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活〆ぶりの胡麻味噌焼き♡茸のつけあわせ♪
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活〆ぶりの胡麻味噌焼き♡茸のつけあわせ♪-レシピのメイン写真

活〆ぶりの胡麻味噌焼き♡茸のつけあわせ♪

きみみ✧˖
きみみ✧˖ @cook_40162150

鹿児島県産の養殖活〆ぶりが手に入ったので、甘辛味噌で調理しました^ ^
このレシピの生い立ち
お家にあるもので^ ^

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活〆ぶりの胡麻味噌焼き♡茸のつけあわせ♪

きみみ✧˖
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鹿児島県産の養殖活〆ぶりが手に入ったので、甘辛味噌で調理しました^ ^
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材料

二人分
  • ブリの切り身 2切れ
  • しめじ 1/4袋
  • エリンギ 1/2パック
  • 胡麻味噌だれ
  • 蜂蜜 大1強
  • ごま 大1
  • 味噌 大1
  • お酒 大1
  • 醤油 大1/2
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作り方

  1. 1

    ぶりを両面焼き、茸も焼く。焼き加減が心配なら少し蒸し焼きにする。胡麻味噌だれで味付けて完成。

コツ・ポイント

お好きな茸でどうぞ。

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きみみ✧˖
きみみ✧˖ @cook_40162150
2016/03/15 12:39に公開
専業主婦です、22歳頃からの記録です。少しでもここからの情報が誰かの役にたてば良いなと思っています☆彡https://www.instagram.com/kimi_cooking/https://cookpad.wasmer.app/kitchen/17423586
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このレシピのキーワード

ぶり シメジ 切り身 エリンギ はちみつ 酒 ゴマ 味噌

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