ごま油でニンニクを炒め、香りを出す。香りが出たらニンニクは取り出す。（なんで写真横向き。。）

鍋に、水、貝柱顆粒スープ、白だし、海老ジャン、を入れて煮立てる。

煮立ったらキャベツとしめじを入れて、しんなりするまで煮る。

豚肉を入れて肉に火が通ったら完成。