天丼のタレ〜(o˘◡˘o)〜♡
もぐもぐ人 @cook_40056378
天丼のタレが…
切れてたぁ〜(≧◇≦）
そんな時の…
お助けレシピです♡
このレシピの生い立ち
家人のリクエストで夕飯はお弁当の残りで天丼に〜ところが作ろうとしたら天丼つゆを切らしていたョ…( -""-)…今さら買いにも行けない空気にあたふたしながら適当に作ったらなんと美味だったので覚え書きに…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
天丼のタレ〜(o˘◡˘o)〜♡
天丼のタレが…
切れてたぁ〜(≧◇≦）
そんな時の…
お助けレシピです♡
このレシピの生い立ち
家人のリクエストで夕飯はお弁当の残りで天丼に〜ところが作ろうとしたら天丼つゆを切らしていたョ…( -""-)…今さら買いにも行けない空気にあたふたしながら適当に作ったらなんと美味だったので覚え書きに…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
作り方
- 1
材料です…
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- 2
大根を計ります…
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- 3
大根おろします…
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- 4
フライパンに水…
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- 5
砂糖…
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- 6
みりん…
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- 7
キッコーマン甘口醤油を入れ〜
-
- 8
煮立ってきたら…浅めのザルを乗せてから,かつおパックを加え〜
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- 9
箸でしごきます。
削りぶしが煮汁に落ちないように気をつけて下さい… -
- 10
削りぶしは…出しが出たら引き上げます。
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- 11
そこに大根おろしを絞らずそのまま…
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- 12
入れたら完成！
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- 13
美味しく出来ないと思っていたので,映像を撮っていませんでした。
食べ終わった後に…雰囲気だけ撮影しました。 -
- 14
天丼に使った天婦羅が…この写真のモノしか残りませんでした。再度作った時に画像を差し替えさせて頂きます。ご了承下さいませ
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- 15
かき揚げ作って〜
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- 16
こんな風にしました…
見た目はなんですが…美味ですョ♡
2014.10.29…覚え書きの追加です〜♪ -
コツ・ポイント
このつゆだけだと味見した時にアレ？と思われるかもしれませんが…天婦羅を入れ一煮立ちさせると天婦羅からも美味しいお出しが出るのでご安心下さい〜特別な調味料は要りませんョ〜♡(^０^)ノﾟﾟﾟ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20312101
