作り方
- 1
白菜の葉の部分をみじん切りにする（赤ちゃんの月齢に合わせてサイズは調整）。
豆腐は小さめのサイコロ状に切っておく。 - 2
鍋に出汁を入れ、沸騰したら白菜を入れて柔らかくなるまで煮る。
-
- 3
豆腐を加え、更に煮る。
-
- 4
白菜、豆腐が柔らかくなったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
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コツ・ポイント
しっかり白菜を煮込むと出汁に白菜の甘みが出て、赤ちゃんもパクパク食べてくれます。
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