白菜と素麺のスープ（離乳食7ヵ月）
ns_peach @cook_40053450
お出汁の優しい味で、赤ちゃんの食もすすみます
このレシピの生い立ち
素麺の食いつきが悪かった娘のために、素麺に慣れてもらうために考えました。
白菜と素麺のスープ（離乳食7ヵ月）
お出汁の優しい味で、赤ちゃんの食もすすみます
このレシピの生い立ち
素麺の食いつきが悪かった娘のために、素麺に慣れてもらうために考えました。
作り方
- 1
素麺はキッチンペーパーに包んで、細かく砕いておく。
白菜は葉の柔らかい部分だけを使い、2㎝幅に切っておく。 - 2
お出汁で白菜を柔らかく煮て、水気を絞り、すりつぶしておく。
※赤ちゃんの月齢にあわせて、みじん切りでも - 3
素麺を表示時間の倍で茹で、塩分を取るためしっかり水で洗う
- 4
お出汁の中に白菜と茹でた素麺を戻し、素麺が赤ちゃんの月齢にあわせた柔らかさになるまで茹でる
- 5
水溶き片栗粉で好みのとろみをつける
コツ・ポイント
月齢にあわせて具材の大きさを調節してください。
素麺の量を増やして、主食としても。
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