牛こま甘辛煮 作り置き、作り置き冷凍
きび庵 @cook_40240000
アレンジ色々甘辛煮。何も作りたくない時あると便利なご飯が進む作り置き食材。
このレシピの生い立ち
特売の牛小間切れ、めったに使うことない牛肉！おいしくたべたい！ということで好きな甘しょっぱい味付けでいただきます！
牛こま甘辛煮 作り置き、作り置き冷凍
アレンジ色々甘辛煮。何も作りたくない時あると便利なご飯が進む作り置き食材。
このレシピの生い立ち
特売の牛小間切れ、めったに使うことない牛肉！おいしくたべたい！ということで好きな甘しょっぱい味付けでいただきます！
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- 1
牛こまを切る。
食べやすい大きさに切ってください。 - 2
フライパンに油をしき、牛こまを入れて炒める。生姜も一緒に入れて炒めます。
- 3
お肉に火が通ってきたら、めんつゆ、砂糖、酒を、入れて弱火で味が染み込むように煮込んでください。
- 4
味が染み込んだら火を止めて粗熱をとって冷凍保存、冷蔵保存してください。
- 5
アレンジとして
混ぜご飯を作りました。白いご飯と甘辛煮と入ごまをまぜてみました。
-
- 6
アレンジその2
食べかけですみません。
暖かい麺のうえに載せても美味しいです。今回は、白だしのつゆの素麺に乗せました。 -
コツ・ポイント
いつも適量で料理しているため、分量が書いていません。
なので味見の段階でめんつゆ入れすぎたなという場合は、水を入れていただければ薄まります。調節してみてください。
つくれぽ
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