ジャガイモとこんにゃく煮物
甘辛く煮ておいしいです。ジャガイモ、こんにゃく、合い挽き肉、うすあげ
このレシピの生い立ち
あるもので作りました！
作り方
- 1
いたこんにゃくを切る。
うすあげも切る。
ジャガイモは、皮をむいて、食べやすい大きさに切る。絹豆腐切る。 - 2
フライパンに油を入れて、合い挽き肉を炒める。ジャガイモ、こんにゃくを入れてさらに炒める。水、酒、砂糖、醤油、みりん、だし
- 3
の素で味付けします！そして煮込む時に豆腐を入れて、ジャガイモがやわらかくなれば完成です♪
コツ・ポイント
とくにありませんが、合い挽き肉じゃなくても
鶏もも肉か豚合い挽き肉でもでもおいしいくできます！
中途半端に残ってた豆腐も入れました！
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糸こんにゃくでもどちらでも大丈夫です！
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