鶏肉団子のたまごあんかけ
テレビでやってたのを簡単に
覚書
このレシピの生い立ち
テレビでやってたのをみて、作ってみたら旦那に好評だったので、覚書です
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とうもろこしはフライパンで焦げめをつけ、冷ましておく
鶏肉に☆をいれ、よく混ぜ、1を入れ、混ぜる
フライパンに出汁を入れ、沸騰したら、2を一口大に丸めていれ、茹でる
鶏肉に火が通ったらいったん取り出す
出汁に◎を加え、煮たったら、鶏肉にかける
白だしはなければ醤油に代用可
出汁は出汁パックを水にいれても、顆粒だしをとかしても
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