簡単に♪手作りしゅうまい

ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

子供も大人も大好きなしゅうまい。味もついてるのでそのまま食べれます♪餃子より作るのも簡単(^^)
このレシピの生い立ち
お肉もお野菜も手っ取り早く包んで食べちゃいます!

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材料

30個分
  1. 豚ひき肉 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 片栗粉 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ2
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. ごま 大さじ1
  7. 鶏ガラスープのもと 小さじ1
  8. しょうがすりおろし 1片分
  9. 100cc

作り方

  1. 1

    シュウマイの皮は三角に四隅を切る。切った残りは具に入れ込んでください。
    玉ねぎはみじん切りにして片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    玉ねぎと豚肉と調味料とシュウマイの皮の残りを混ぜ合わせる。

  3. 3

    シュウマイの皮で具を包む。

  4. 4

    フライパンに油をひき、シュウマイを並べて火にかける。水を入れ、沸騰したら蓋をして10分蒸す。(中火です)

  5. 5

    水分がなくなり、底がパリッとさせる。

  6. 6

    完成!

コツ・ポイント

そんなにキレイな形に包み込まなくても、出来上がります♪
上にグリンピースをトッピングするともっと彩りよくなります!

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ミナクックちゃん
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3人の子育てをしながら、料理作りに奮闘中(^^) 毎日飽きずに、バランスの良い食事を心がけています!
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