リンゴ皮を剥いて
8等分にする。

そして8等分したリンゴを
横に4等分する。
(変色しないように塩水につけておく)

鍋に水気を取ったリンゴを鍋に入れてレモン汁を入れる(なくてもいいです)

砂糖を上にふりかけ
火にかける

沸騰するまで強火にして
沸騰したら弱火にして砂糖が溶けるまで、混ぜる。

砂糖がじゅわーと音を立てて、溶けてきたらりんごを潰しながら火にかけ続ける。(潰し過ぎたらジャムになるので注意！)

火にかけ過ぎたら焦げてしまうので、かけ過ぎないように注意して火を消します。

そして、出来上がります！

P.S コンポートを使って
アップルパイを作ったりしたら美味しいですよー