じゃが芋は、細い千切りにする。

ボールにじゃが芋と、○を混ぜ合わせる。

フライパンに油の半量を入れ、熱し、2を1/8量ずつ入れ、薄く広げ、焼く。

裏返し、残りの半量の油を足し、こんがりカリッと焼く。