豆腐ドーナツ
こてげんやま @cook_40197368
ホットケーキミックスと豆腐だけで作る可愛いまんまるドーナツです♪シナモンシュガー、きな粉などまぶしてお好みのドーナツに♪
このレシピの生い立ち
ドーナツ好きな息子に♪
食べやすく、作りやすいレシピを考えました。
豆腐ドーナツ
ホットケーキミックスと豆腐だけで作る可愛いまんまるドーナツです♪シナモンシュガー、きな粉などまぶしてお好みのドーナツに♪
このレシピの生い立ち
ドーナツ好きな息子に♪
食べやすく、作りやすいレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
グラニュー糖（50g）と
シナモン（小さじ1弱）を合わせて
シナモンシュガーを作っておく。 -
- 2
ボールにホットケーキ
ミックス（200g）と
絹ごし豆腐（150g）を用意。 -
- 3
ゴムベラで混ぜる。
はじめは粉っぽいけど大丈夫。 -
- 4
まとまるまで混ぜる。
-
- 5
手のひらにオイルをぬり、2.5cmくらいにまるめる。
-
- 6
170℃の油で転がしながら揚げる。
-
- 7
キレイに色がついたら油をきる。
-
- 8
すぐにシナモンシュガーをまぶしてできあがり♪
-
- 9
HM150g、豆腐100gで作り、上白糖をまぶしたもの。
割合は結構テキトーでもいけます(*^^*) -
- 10
木綿豆腐で作ったもの。
絹ごし豆腐の方がキレイなまんまるに揚がる気がします(*^^*) -
コツ・ポイント
小さく丸めると可愛く食べやすいです。
揚げる時はまんべんなく色がつくように転がしながら。
砂糖をまぶす時は熱々のうちに。
子供用にシナモンは控えめになっています。
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