我が家の甘酒入り卵焼き
tobimama @cook_40022010
発酵食品のパワーを(^^)v 出しの代わりに自家製甘酒を入れて焼きます。
このレシピの生い立ち
自家製甘酒を使って、
自然の甘味を生かした卵焼きです。
アプリでひらく作り方
- 1
卵、甘酒、みりん、醤油を混ぜます。甘酒の粒々がわかる状態です。
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- 2
太白胡麻油を馴染ませ卵液を流しいれ焼いていきます。
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- 3
出来上がり。
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- 4
卵５個で１本分です。
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- 5
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- 6
卵液が余ったら、炒り卵に。
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- 7
レシピID : 20247280
ノンシュガー、ノンアルコールの生甘酒を入れました。
コツ・ポイント
卵を焼くときの油はサラダ油でもOK!
普通の胡麻油は匂いが気になるのでNGです。
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