ちくわといんげんギョウザ皮焼き

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

餃子の皮のお洋服をきた、ちくわさん♡
このレシピの生い立ち
あっさりとした1品おつまみ…
ちくわ好きって天ぷらや、磯辺揚げが多いですねぇ~
これも食べてみて!

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材料

2~3人分
  1. ちくわ 4本(120g)
  2. いんげん(冷凍) 60g
  3. 餃子の皮 6枚
  4. 油(焼き用) 大さじ1
  5. ポン酢、ラー油 お好みの量

作り方

  1. 1

    いんげんはレンジで加熱し、色止めをしておく。
    ちくわは真ん中に切れ目を入れる。

  2. 2

    切れ目にいんげんを挟む。餃子の皮は半分に切って(半月型)
    使用する。

  3. 3

    ちくわのまわりに餃子の皮をまとわせて、重ねた所を水で止める。

  4. 4

    油をひいて、止めた所を下にして、焼きはじめ、コロコロ転がしながら焼く。
    ポン酢、ラー油を付けて頂く。

コツ・ポイント

半月型にした餃子の皮でちくわを包み、重なった部分に水をしっかりつけてはがれないようにし、
そこを下にして焼き始める。

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2367件感謝です。
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