にんにく醤油が隠し味の麻婆茄子
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
にんにく醤油と豆板醤。美味しい！！
麻婆豆腐を鰹だしで作りました、よ。
(*ﾟ▽ﾟ*)
このレシピの生い立ち
にんにく醤油を使ってみたくて。
夏バテ防止にもいいですよ。
豆板醤も少し多めに、ピリッと。
にんにく醤油が隠し味の麻婆茄子
にんにく醤油と豆板醤。美味しい！！
麻婆豆腐を鰹だしで作りました、よ。
(*ﾟ▽ﾟ*)
このレシピの生い立ち
にんにく醤油を使ってみたくて。
夏バテ防止にもいいですよ。
豆板醤も少し多めに、ピリッと。
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは小口切りにしておきます。
- 2
茄子を適当な大きさに切り、水につけておきます。
- 3
フライパンに米油を入れ、ミンチ、しょうがを炒めます。
-
- 4
3に茄子、砂糖、塩、にんにく醤油を入れて炒めます。
-
- 5
4に豆板醤、だし汁を入れて炒めます。
-
- 6
水で米粉をとかしておきます。
- 7
5の、水気がなくなる手前まで煮詰めます。
- 8
5にねぎ、6を入れて、仕上げます。
-
- 9
にんにく醤油を使いました。
レシピID : 19972598 -
コツ・ポイント
にんにく醤油をつかって、麻婆茄子をつくりました。
味に深みが出て、美味しく仕上がります。
つくれぽ
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20314957
