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白いプリン (パイナップル入り)
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白いプリン (パイナップル入り)-レシピのメイン写真

白いプリン (パイナップル入り)

kurenai326
kurenai326 @cook_40053875

カテゴリ掲載に感謝!!
フロマージュ??白いプリン??美味しいからどっちでもいいや。
このレシピの生い立ち
真っ白なプリンて、作れないものかと思ったのですが、卵黄を使わないで作るのは難しい。これをあえてフロマージュと言わないで白いプリンと言っています。ヨーグルトの酸っぱさが、パイナップルとよく合っていると思います。

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kurenai326
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真っ白なプリンて、作れないものかと思ったのですが、卵黄を使わないで作るのは難しい。これをあえてフロマージュと言わないで白いプリンと言っています。ヨーグルトの酸っぱさが、パイナップルとよく合っていると思います。

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材料

  • 水切りヨーグルト 170g
  • クリームチーズ 50g
  • 生クリーム 50g
  • 砂糖 50g
  • レモン汁 10cc
  • パイナップルの缶詰 2枚
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトをガーゼ等で水切りします。半日くらい放置してください。

  2. 2

    クリームチーズをレンジで温めて柔らかくします。600wwで30秒から40秒。

  3. 3

    柔らかくなったクリームチーズをホイップし、砂糖、レモン汁を加え混ぜ合わせます。

  4. 4

    水切りヨーグルト、ホイップした生クリームも同様に加えて、混ぜ合わせます。

    • 白いプリン (パイナップル入り)作り方4写真
  5. 5

    パイナップルを適当な大きさに切ります。

    • 白いプリン (パイナップル入り)作り方5写真
  6. 6

    混ぜ合わせて、器に入れ、冷蔵庫で冷やせば出来上がり。

    • 白いプリン (パイナップル入り)作り方6写真
  7. 7

    • 白いプリン (パイナップル入り)作り方7写真

コツ・ポイント

ヨーグルトの水分をしっかりと切ってください。水分が多いと柔らかすぎるものになってしまいます。

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kurenai326
kurenai326 @cook_40053875
2014/08/09 10:46に公開
お菓子やお料理を手作りするのが大好きな主婦です。紅茶インストラクター、トールペイント。。あと独学でシュガークラフトやってます。
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このレシピのキーワード

缶詰 パイナップル 生クリーム クリームチーズ

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