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紫玉ねぎとキュウリの鰹節サラダ
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紫玉ねぎとキュウリの鰹節サラダ-レシピのメイン写真

紫玉ねぎとキュウリの鰹節サラダ

まーてぃん☆
まーてぃん☆ @cook_40291137

紫玉ねぎは 生が一番美味しい!!!!!!と思います。沢山食べて 血液サラサラに なりましょ♪
このレシピの生い立ち
紫玉ねぎが沢山食べれるレシピは何だろうと考え行き着いたレシピです。

紫玉ねぎは 生が一番美味しい!!!!!!と思います。沢山食べて 血液サラサラに なりましょ♪
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紫玉ねぎとキュウリの鰹節サラダ

まーてぃん☆
まーてぃん☆ @cook_40291137

紫玉ねぎは 生が一番美味しい!!!!!!と思います。沢山食べて 血液サラサラに なりましょ♪
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材料

2人分
  • 紫玉ねぎ 2玉
  • きゅうり 1本
  • 鰹節 適宜
  • ポン酢 適宜
  • 味の素（お好みで） 2振り～3振り
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作り方

  1. 1

    紫玉ねぎ→
    スライサーで擦り 塩を振って揉んだら水にさらす。

    きゅうり→
    千切りにする。

  2. 2

    水にさらした紫玉ねぎの水を切る。(手で握ってギュッと絞る)
    きゅうりと一緒に盛り 鰹節をかける。

  3. 3

    仕上げにポン酢を回しかけて 完成～☆
    醤油ベースのドレッシングや
    白だし＋オリーブオイルをかけても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

紫玉ねぎを塩でよく揉んで水にさらし 辛味を取っておくことがポイントです。
きゅうりと一緒に食べることで 玉ねぎの辛味も和らぎます。

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まーてぃん☆
まーてぃん☆ @cook_40291137
2014/12/01 12:07に公開
作ること 食べること 大好きです♪見た目も味も追及したい 美味しそうを美味しいに変えたい!!そんなこと思いながら 毎日お料理を作っている40代主婦です(σ･ω･)σ
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ レッドオニオン かつお節

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