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スノーボール◇みるく風味
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スノーボール◇みるく風味-レシピのメイン写真

スノーボール◇みるく風味

min0614
min0614 @cook_40051436

スキムミルクを加えたら、優しい甘さが増しました♫

このレシピの生い立ち
「さくっ」「ほろっ」が美味しいスノーボール。様々なレシピを試して、自分なりの配合で試して試して…やっと好み味に仕上がりました!!

少しミルク風味が強い仕上がりになっています。

スキムミルクを加えたら、優しい甘さが増しました♫

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「さくっ」「ほろっ」が美味しいスノーボール。様々なレシピを試して、自分なりの配合で試して試して…やっと好み味に仕上がりました!!

少しミルク風味が強い仕上がりになっています。

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スノーボール◇みるく風味

min0614
min0614 @cook_40051436

スキムミルクを加えたら、優しい甘さが増しました♫

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「さくっ」「ほろっ」が美味しいスノーボール。様々なレシピを試して、自分なりの配合で試して試して…やっと好み味に仕上がりました!!

少しミルク風味が強い仕上がりになっています。

スキムミルクを加えたら、優しい甘さが増しました♫

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「さくっ」「ほろっ」が美味しいスノーボール。様々なレシピを試して、自分なりの配合で試して試して…やっと好み味に仕上がりました!!

少しミルク風味が強い仕上がりになっています。

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材料

40個
  • ☆小麦粉 180g
  • ☆アーモンドプードル 80g
  • ☆スキムミルク 40g
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ◎グラニュー糖 60g
  • ◎製菓マーガリン 200g
  • 粉糖 適宜
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作り方

  1. 1

    ☆の材料をボウルに入れ、泡立て器でくるくると混ぜておく。

  2. 2

    耐熱容器に◎を入れ、1分~程度レンジ加熱をしてよく溶かす。

  3. 3

    1.のボウルに2.を加え、練らないように「さっくり」を意識し、粉けがなくなるまで混ぜ合わせる。

  4. 4

    できあがった生地を親指の先程度の大きさに分けて丸める。

  5. 5

    天板に並べ、170~180℃のオーブンで20~25分焼く。

  6. 6

    焼き上がったら、ケーキクーラーなどに乗せてしっかり冷ます。

  7. 7

    冷めたクッキーに粉糖をまぶす。

コツ・ポイント

色白な仕上がりを目指すなら、170℃で少し長めに焼いてください。

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min0614
min0614 @cook_40051436
2014/08/11 13:50に公開
野菜とお豆が大好きで、お肉はちょっと苦手です。あと、脂っぽいのと塩辛いのも苦手。でも一方で、お肉お魚大好き(脂質や塩分、カロリーが気になるお年頃(笑))なパートナーのために料理することも多いので、極力手作りでヘルシーな食卓を目指して自炊しています。「楽しく美味しく、簡単ヘルシーに」がモットーです。よろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

スノーボール 小麦粉

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