＊ゆるマクロビのチリコンカン＊
うちカフェしよう♬美味しいパンや、ナン、トルティーヤなど、いろんな物につけて食べたい、体に優しいゆるめマクロビレシピです
このレシピの生い立ち
最近ミックスビーンズにハマっている。より健康になりたくて考えてみました。プチプチ歯ごたえが癖になる。
＊ゆるマクロビのチリコンカン＊
うちカフェしよう♬美味しいパンや、ナン、トルティーヤなど、いろんな物につけて食べたい、体に優しいゆるめマクロビレシピです
このレシピの生い立ち
最近ミックスビーンズにハマっている。より健康になりたくて考えてみました。プチプチ歯ごたえが癖になる。
アプリでひらく作り方
- 1
紫黒米は２時間位、水つけておきます。
- 2
玉ねぎはみじん切り、にんにくはすりおろし、ひき肉と一緒にオリーブ油で炒める。
-
- 3
次に紫黒米も入れて炒めます。ワインを入れて炒めます。
-
- 4
トマト缶、ミックスビーンズ缶、コンソメキューブ、チリペッパー、水を入れて蓋をして煮込みます。約10分。
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- 5
いい感じに煮詰まってきたら、ケチャップ、塩胡椒で味を整えます。今回は胡椒をふりました。火を止めて蓋をして蒸らします。
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- 6
出来上がりにパセリのみじん切りをちらします。お好みで、チリペッパー、パルメザンチーズをふりかけてもいいでしょう。
- 7
紫黒米がなければ雑穀米などでアレンジして作って下さいね。
- 8
今回のミックスビーンズ缶です。120g入りです。
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- 9
こちらはマクロビパン
-
- 10
こちらはチリコンカンのクリームポテト
-
- 11
２６年１２月１１日
クックパッドニュースさんで取り上げて頂きました。女子会うけするレシピです関係者の皆様有難うございます -
- 12
https://cookpad.wasmer.app/articles/3483
こちらに掲載されました。
コツ・ポイント
トマト缶がなければ生のトマト1個をさいの目に切って使って下さい。チリペッパーは子供さんのいるご家庭ではなしで、食べる際、大人だけかけましょう。お子様向けならケチャップ大さじ２にしても良いでしょう。煮込む際あれば月桂樹の葉を１枚入れて煮込んで
つくれぽ
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