型の長い方に合わせてクッキングペーパーを敷き、紙のない部分にバターをぬり、冷蔵庫に入れておく。

かぼちゃです。今日のは小ぶりでした。種を取ってそのまま６００Wのレンジで２分チンします。下湯でと切りやすくなります。

かぼちゃの皮の掃除をします。しなくてもいいです。

１/４に切り分けて、薄切りにします。

ブロッコリーはゆでたものを小さくきりわける。

ハムは細切りに。（切り落としのハムで十分です）

ボウルに全部入れる。

良く混ぜる。

型の四隅にまずしっかり入れる。

残りをすべて入れる。かぼちゃが大きいと山盛りになるかもですが大丈夫です。全部すき間なく入れましょう。

同じボウルに卵を割り入れよく溶きます。

マヨ、牛乳、液体塩麹、こしょうをいれ混ぜる。マヨネーズは浮いてていいです。

チーズをのせる。
焼けた時にチーズが溶けて卵液とつながり上部のかぼちゃもくっつきます。

１０分たったら取り出してある程度常温で冷ましてから冷蔵庫で冷やします。

サイドにナイフを入れチーズとかくっついているのをはずしてから、慎重に取り出して下さい。

切り分けて召し上がれ。冷えていると作業がしやすいです。