わかめの酢の物

奄美自然食本舗
奄美自然食本舗 @amamioshima

包丁を使わないお手軽メニューなので、あと1品に最適!箸休めとしても◎
このレシピの生い立ち
香極ポン酢を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。

わかめの酢の物

包丁を使わないお手軽メニューなので、あと1品に最適!箸休めとしても◎
このレシピの生い立ち
香極ポン酢を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。

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材料

4人分
  1. 乾燥わかめ 10g
  2. カニカマ 4本
  3. カイワレ大根 適量
  4. 香極ポン酢(奄美自然食本舗) 小さじ4

作り方

  1. 1

    乾燥わかめは、5分ほどたっぷりの水に浸けて戻す。
    その後、ザルに取り、しっかり水気を絞る。

  2. 2

    ボウルにわかめ、食べやすい大きさに裂いたカニカマ、根元を外したカイワレ大根、香極ポン酢を入れて混ぜ完成!

コツ・ポイント

乾燥わかめは、水に浸す時間が長すぎると食感が悪くなったり、色あせたりするので、注意しましょう。
時間があれば良く冷やすとより美味しいです♪

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