２０分☆麺つゆで宝きんちゃく煮(^〇^)

Name: ２０分☆麺つゆで宝きんちゃく煮(^〇^)
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いなり揚げ ４枚; 卵 ４個; ★麺つゆ(２倍濃縮使用) １００cc; ★水 ２００cc; ★味醂 大さじ１．５; ★砂糖 大さじ１．５; 乾麺(うどん) ４本位; 青ﾈｷﾞ １本; 楊枝 １本

ふーみんbaba @cook_40070622

所要時間２０分☆麺つゆで味付け♪乾麺で袋閉じするから楊枝不要★宝きんちゃく煮(*^^*)
このレシピの生い立ち
時間が無い‼麺つゆ+砂糖+味醂だけの汁でも、卵と合う‼

２０分☆麺つゆで宝きんちゃく煮(^〇^)

ふーみんbaba @cook_40070622

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材料

４人分

いなり揚げ４枚
卵４個
★麺つゆ(２倍濃縮使用) １００cc
★水２００cc
★味醂大さじ１．５
★砂糖大さじ１．５
乾麺(うどん) ４本位
【トッピング】
青ﾈｷﾞ１本
楊枝１本

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作り方

1
鍋に★を入れ点火(中火)→皿にヨーグルトの空き容器を置きく→揚げの口に合わせて楊枝を折る→楊枝で口を開く→卵を割り入れる
2
乾麺で口を縫う→鍋肌に立て掛ける→蓋をして７分煮る→蓋を取りきんちゃくを返して３分煮る→その間に青ﾈｷﾞ→洗う→小口切り
3
きんちゃくを器に盛り汁をかけ青ﾈｷﾞをトッピング→完成♪

コツ・ポイント

きんちゃくの口を乾麺(うどん)で閉じるから、食べられます‼いなり揚げから卵白がこぼれちゃうので皿をおいて、ヨーグルトの空き容器を使えば、捨てちゃって。楊枝で口を固定して卵が入れやすいです(^〇^)

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つくれぽ

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ふーみんbaba @cook_40070622

2014/12/01 15:02に公開

保育園の調理師です。私生活では3人の子供がいて、公務員にをして来ました。今では50代ですが8人の孫がいます。安全に簡単に、美味しい(o^～^o)食生活☆を気にかけてます。働きながらの子育ては面倒臭い事はどうすれば皆笑って生活するか考えて来ました#^.^#離乳食～ｵﾔﾂ迄色々少しずつ投稿してみますね！!子供達いっぱい食べてお～きくな～れ♪　私にできる事といえば食べる事位…元気なうちにﾚｼﾋﾟ残します

このレシピのキーワード

巾着煮物ねぎ卵うどん乾麺

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