おしるこケーキ
LoveToMake @cook_40054591
簡単な和スイーツが作りたくて！
このレシピの生い立ち
家に余ったこしあんがあったので、ヒラメキました！
こしあんともち粉で“おしる粉”の味が作れるなっと。 笑
おしるこケーキ
簡単な和スイーツが作りたくて！
このレシピの生い立ち
家に余ったこしあんがあったので、ヒラメキました！
こしあんともち粉で“おしる粉”の味が作れるなっと。 笑
作り方
- 1
もち粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダを合わせてふるう。
- 2
水とこしあんをしっかりと混ぜて、そこにバニラエッセンスと油をしっかり混ぜる
- 3
直径20cmのケーキ型の底にクッキングシートを敷いて、そこに生地を流し込む
- 4
粉砂糖と抹茶を混ぜて振るいにかけ、熱湯を少しずつ入れて硬めのペーストを作る。
これをケーキの生地の上にぐるぐるとのせる。 - 5
180度のオーブンで30〜40分焼く。
食べる時に粉砂糖を振るとオシャレですね。しっかり冷めてから切って下さい。
コツ・ポイント
とっても簡単です！
お砂糖を使ってないので、かなり素朴な味です。
抹茶が良いアクセントですね。
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