白菜きのこモリモリ八宝菜！お肉はおまけ？
えいちゃんです @cook_40054679
きのこ炒めの八宝菜バージョン？野菜は好きなものを入れるべーし！ちょっとツユダク^o^
このレシピの生い立ち
旬の白菜ときのこ！をいろいろ入れられる料理がないかな〜と思って。あっ！きのこは冷凍できるよ（≧∇≦）
白菜きのこモリモリ八宝菜！お肉はおまけ？
きのこ炒めの八宝菜バージョン？野菜は好きなものを入れるべーし！ちょっとツユダク^o^
このレシピの生い立ち
旬の白菜ときのこ！をいろいろ入れられる料理がないかな〜と思って。あっ！きのこは冷凍できるよ（≧∇≦）
作り方
- 1
豚肉は、一口大に切り軽く塩胡椒をして片栗粉をまぶす。
- 2
★の、きのこと野菜は全て、食べやすいように切る。（白菜以外はあるものでオッケーよ！）
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- 3
下準備はこんな感じ。
-
- 4
☆の調味料を、ぜーんぶ合わせておく。（空き瓶で混ぜると便利！）
-
- 5
フライパンにごま油をひき、片栗粉にまぶした豚肉を炒める。
-
- 6
大体火が通ったら、白菜ほか、きのこと野菜を火の通りにくそうなものから炒める。
-
- 7
☆の調味料を投入。（片栗粉が入っているからよく混ぜてね）絡んだら出来上がり！
-
- 8
こんな感じ。
-
コツ・ポイント
小松菜、にんじんは彩り目的なので、なくてもオッケー！（入れるとおいし〜けど）きのこもウチにあるもので。
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