ピリ辛!ナスの豚肉巻き
ピリ辛でご飯が進む(´∇`)
このレシピの生い立ち
ナス好きの彼氏に(笑)
お弁当のおかずにしてもgooでした(´ 3`)
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お弁当のおかずにしてもgooでした(´ 3`)
ナスを縦半分に切り更に縦4当分に切る
フライパンにサラダ油を敷き切ったナスを炒める
ナスに火が通ったら一旦お皿に移す
炒めたナスを豚肉で巻く(豚肉1枚に対して8当分にしたナス2個使用)
先ほどのフライパンにナスを巻いた豚肉を入れ、豚肉に火が通るまで炒める
豚肉に火が通ったら、調味料を全て入れ味が染み込むまで炒める
豆板醤の量を足したり、減らしたりしてお好みの辛さにして下さいね♪
お弁当に入れる場合は真ん中で斜めに切ると丁度良い大きさに(ノ´∀`*)
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