青梗菜を茹でて少しだけ塩を入れる
取り出して、お皿に載せて、冷却

熱油に生姜と辛子を入れて、香りが出たら
肉ミンチを入れて炒める
料理酒を入れる

調味料を入れる:
豆板醤、プルコギのタレ、タイチリソース、韓国コチュジャン
入れて混ぜる

肉ソース赤油を出るまでよく混ぜながら炒める

先ほどの青梗菜に載せて、完成