ジャガナス餅チーズグラタン
レンジと魚焼きグリルだけで簡単です。
このレシピの生い立ち
オーブン無しで、家にあるもので簡単にお昼を作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを薄めの輪切りにして水にさらす
- 2
ナスは輪切りにしておく
- 3
1、2を耐熱皿に入れラップをして、熱が通るまで、様子を見ながらレンジでチン
- 4
お餅は、お皿にクッキングシートを敷いた上に載せ、程よく膨らむまでレンジでチン
- 5
卵、牛乳、コンソメ、オイルを混ぜておく。
- 6
熱が通ったジャガイモ、ナスに、こびりつき防止にオイルを少々かけ、器にオイルが伸びるように混ぜる。
- 7
6に5を掛ける。さらに黒胡椒を上から掛け、液が固まるまでレンジでチン
- 8
7の上に、餅、とろけるチーズをのせ、魚焼きグリルでチーズに焦げ目が付くまで熱する。
- 9
お好みで黒胡椒、パセリをかけて完成！
コツ・ポイント
レンジは様子を見ながら、1分ずつ小まめにかけていくと加減がしやすいです。
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