叩きゴボウと豚の甘辛煮-レシピのメイン写真

叩きゴボウと豚の甘辛煮

✴︎なっちゃん✴︎ @cook_40056095

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材料

ゴボウ 2本
豚こま 100g
砂糖大さじ4
醤油大さじ3
酒大さじ3

作り方

1

ゴボウを金束子で洗い5センチくらいに切る
2

すりこぎ棒でゴボウを叩く
3

材料を鍋に全ていれ落し蓋をし煮る

コツ・ポイント

ゴボウを叩いて味を染み込ませやすくします！
ほろほろになり美味しくて食べやすいです

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✴︎なっちゃん✴︎ @cook_40056095

2014/11/25 12:52に公開

20代！結婚して子供もできて、常に節約！写真とか説明とか雑ですが、いわゆる目分量でやってます(o’∀’o)

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