じゃがいもは皮つきのままよく洗ってラップで包み、レンジで500Wで2分加熱し、ひっくり返してさらに2分加熱します。

2のじゃがいもを食べやすい大きさに切ります。切っているうちに皮が剥がれてきますが、残った皮は手で剥いてください。

ニンニクはみじん切りにします。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて加熱します。