バターは常温に戻しておいてください。

牡蠣は片栗粉と塩で良く洗い、水気を切り、キッチンペーパーで拭いておきます。

ズッキーニは2センチ位の輪切りに、パプリカは種を除き2センチ位に切り、それぞれに軽くオリーブオイルをまぶしておきます。

ボウルにバターを入れて練り混ぜ、ニンニクを加え混ぜたのち、パン粉、粉チーズ、ハーブ類、塩、こしょうを加え、混ぜます。

4のパン粉の中に、牡蠣、ズッキーニ、パプリカを加え、さっくり混ぜます。

混ぜた5をオーブン対応の器に盛り、200℃のオーブンで20分焼き、牡蠣に火が通れば出来上がり！

牡蠣にひが入らず、パン粉が焦げてしまう場合には途中からアルミホイルをかぶせて焼いてください。