ココナッツオイルで玉ねぎまるごとスープ

ぇりえり
ぇりえり @cook_40070384

今話題のココナッツオイルを使ってダイエットにもなる美味しいスープです

このレシピの生い立ち
母が作ってた玉ねぎスープを今風にココナッツオイルを使い改良したらすごくおいしくなりました
ダイエットにも効果的です
わたしはこれを食べると便秘解消です

ココナッツオイルで玉ねぎまるごとスープ

今話題のココナッツオイルを使ってダイエットにもなる美味しいスープです

このレシピの生い立ち
母が作ってた玉ねぎスープを今風にココナッツオイルを使い改良したらすごくおいしくなりました
ダイエットにも効果的です
わたしはこれを食べると便秘解消です

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材料

2人分から5人分
  1. 玉ねぎ 3から5(鍋に入れられるだけ)
  2. ソーセージまたはハム、ベーコン お好きなものを適宜
  3. コンソメ 2から3
  4. ココナッツオイルなければオリーブオイル 大さじ1
  5. クレージーソルトまたは塩 小さじ1あとはお好みで調整してください

作り方

  1. 1

    まず玉ねぎをむく
    上下包丁で十文字をする

  2. 2

    ココナッツオイルをいれとけたら玉ねぎを上下少し焼き色をつける
    お好みで焼き色つけてください

  3. 3

    そこにハムを投入して一緒に炒める
    香りがたってきたら
    玉ねぎがかぶるくらいの水を入れる

  4. 4

    そこにコンソメをいれクレージーソルトをふる

  5. 5

    圧力鍋で15分とろとろの玉ねぎスープができあがり
    お好みでパセリ、黒胡椒をふって食べると美味しいです

  6. 6

    レシピID20316458 にもよかったらココナッツオイルのレシピのせてます

  7. 7

    レシピID20434096 もダイエットにもなるし超簡単

  8. 8

    レシピID20434650
    ココナッツオイルがきいて甘みが増してすごくおいしいです

  9. 9

    レシピID17964272
    低糖質のオムハヤシです
    息子も旦那も大好きです

コツ・ポイント

鍋いっぱいに玉ねぎをいれて作ってもすぐ1日でなくなってしまいます
ココナッツオイルじゃなくてもオリーブオイルでも美味しくできますよぉ

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