玉ねぎまるごとスープ♪

玉ねぎまるごとスープ♪-レシピのメイン写真

玉ねぎまるごとスープ♪

🐭モルミーム🐭 @cook_40296485

和風にしたかったらお醤油を少したらすのもアリですp(^-^)qその時はごま油をポトポトっと入れてもいいです！
このレシピの生い立ち
実はコンビニで同じようなのを食べて、作ってみよ～と思いました！圧力鍋がなかったら、普通のお鍋で玉ねぎが柔らかくなるまでコトコトやってください(*^^*)

和風にしたかったらお醤油を少したらすのもアリですp(^-^)qその時はごま油をポトポトっと入れてもいいです！
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実はコンビニで同じようなのを食べて、作ってみよ～と思いました！圧力鍋がなかったら、普通のお鍋で玉ねぎが柔らかくなるまでコトコトやってください(*^^*)

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和風にしたかったらお醤油を少したらすのもアリですp(^-^)qその時はごま油をポトポトっと入れてもいいです！
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実はコンビニで同じようなのを食べて、作ってみよ～と思いました！圧力鍋がなかったら、普通のお鍋で玉ねぎが柔らかくなるまでコトコトやってください(*^^*)

和風にしたかったらお醤油を少したらすのもアリですp(^-^)qその時はごま油をポトポトっと入れてもいいです！
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実はコンビニで同じようなのを食べて、作ってみよ～と思いました！圧力鍋がなかったら、普通のお鍋で玉ねぎが柔らかくなるまでコトコトやってください(*^^*)

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材料

玉ねぎお鍋の底に入る分
お塩適量
乾燥バジルあればお好みで
コンソメ１つか２つ
黒コショウあればお好みで

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作り方

1
玉ねぎの皮をむいて、お尻に十字の切れ目をいれます。
2
それを圧力鍋に投入！そしてヒタヒタより多めの水を入れ、コンソメとお塩で軽く味付け。
3
蓋を閉めて圧力をかけはじめ、重りが動いたら５分。火を止めて圧力が抜けるまで放置します。そうするとこんな感じ！
4
あとは味を整えてから器についで、お好みで黒コショウや乾燥バジルを添えて、いただきます(*^^*)

コツ・ポイント

特にはないですが、玉ねぎは小振りな方が食べやすいかな、と思います。火を通す前の味付けは薄目にして、火が通ってから整えてください！

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🐭モルミーム🐭 @cook_40296485

2021/05/13 13:10に公開

調理師。獣医師。子供達がお肉もお魚も食べてくれないので、野菜だけの料理をいつも考え続けています(*^^*)

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このレシピのキーワード

スープ玉ねぎ

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